Subway abrirá lanchonete vegetariana e confirma uma tendência de mercado
Fonte: Vista-se
24 de setembro de 2012
Duas das maiores redes de fast
food do mundo abrirão lojas totalmente vegetarianas
A Subway, maior rede de fast
food do mundo (com mais de 33 mil lojas, é maior que o McDonald’s),
acaba de confirmar que vai abrir um restaurante vegetariano em Jalandhar,
na Índia. A nova loja ficará dentro de uma universidade e não terá opções com
carne no menu. A rede está, há alguns meses, testando a aceitação
de sanduíches veganos no Canadá e Estados Unidos e a resposta do público tem
animado a empresa. Existe uma grande demanda por produtos livres de ingredientes
de origem animal e a Subway já percebeu isso.
No começo de setembro, o McDonald’s
também anunciou uma loja totalmente vegetariana, também na Índia (leia aqui).
Ou as empresas seguem a tendência, ou
caem fora do mercado
A tendência de mercado no seguimento
de restaurantes e lanchonetes é clara: quem não se adaptar pode ficar fora da
escolha de boa parte dos consumidores em poucos anos. A demanda por produtos
éticos e por empresas que interagem com os consumidores cresce a cada dia. O
sucesso ou o fracasso de uma marca está diretamente ligado ao que ela
representa emocionalmente aos seus consumidores. Por isso, a única forma de
sobreviver em uma era de informação vasta e clientes questionadores, é se
adaptar.
No
Brasil, 9% da população se declara vegetariana
Segundo pesquisa IBOPE de abril de
2011, 17,5 milhões de brasileiros se declaram vegetarianos (veja aqui)
e mais de 53 milhões de pessoas (28% da população) admitem querer comer menos
carne (pesquisa Ipsos, 2006). Temos, então, dezenas de milhões de
brasileiros que anseiam por empresas que tragam a eles produtos que não
envolvem crueldade contra os animais em nenhuma etapa de sua produção.
Há muito tempo o consumidor deixou de
ser passivo em relação ao que compra e as maiores empresas do mundo já perceberam
isso.
Como ter estes lanches disponíveis
nas mais de 900 lojas da Subway no Brasil
Assim como nos EUA, Canadá e Índia, a
Subway só vai olhar para o público vegetariano brasileiro quando ele mostrar
que existe. Entre em contato com a Subway Brasil e informe sobre esta matéria e
diga o quanto você gostaria que eles trouxessem estes lanches veganos para cá:
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